＜パート1の続き＞

ウーロン茶は、水よりもエネルギーの消費が高いといわれています。
ウーロン茶を1杯飲んだとき、40キロカロリーぐらいのエネルギー消費が増大えていることになります。
理論の上では、体の脂肪は1ｇで7キロ程度のカロリーのエネルギーを持っているので、1日1杯のウーロン茶で6ｇ程度の体肪が減少することになります。
40キロカロリーを消費する目安としては、急ぎ足7分または階段昇降10分または縄跳び7分もしくは草むしり15分の運動が必要です。

セロリ1本が5カロリー。
しかし、そのセロリを消化するのに必要なカロリーは50カロリーにもなるのです。
セロリは食物繊維が大変豊富にあって便通をよくしてくれます。
セロリの効能を最大限発揮するには生食、または調理時間を短縮するのがポイントですので、食事の際にサラダ感覚で食べるといいでしょう。

ラーメンの具として食べられてるメンマ。このメンマは、痲竹（マチク）のタケノコを蒸した後塩漬け発酵をさせたものです。
メンマにはカロリーは含まれていませんが、消化の際にはエネルギーを使うことになるので、実際上のカロリーはマイナスだと言えるのです。
栄養面では食物繊維が豊富に摂れるヘルシー食材です。食物繊維は便秘の症状を好転させ、大腸ガン予防や、コルステロールを防ぐことで動脈硬化を予防しますし、カリウムも含む食材ですので、高血圧予防にも効果的です。

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アスパラガス、ビーツ、ブロッコリー、キャベツ、ニンジンにカリフラワー、キュウリ、ニンニク、緑豆、レタス、タマネギに大根、ホウレンソウ、カブ、ズッキーニなど

＜パート3へ続く＞