あま酒 栄養成分はダイエットに有効なようでとても人気があるダイエット法です。

甘酒の「甘」はすなわち甘い＝砂糖が入っていると思いがちですが糖分は含まれていませんし、飲む点滴と言われるくらいの高い栄養価で血糖値も安定していきます。

今回、酒粕・玄米・米麹の甘酒効果や効能と気を付ける点、やり方についてまとめました。

甘酒は米麹そして米を原料とした発酵食品ですね。

「日本書紀」にも記載されている日本食の一つ。そして、この甘酒は「飲む点滴」って呼ばれるほどの栄養素を含みます。

栄養をちゃんと体に吸収しながらダイエットが可能なのが甘酒ダイエットです。

甘酒とは、「甘」という漢字が入っているので、甘い＝砂糖が入っていると考えがちですが、甘酒全てがそうとは限りません。

米麹から精製された甘酒であれば、米本来の甘さになるため、無糖の甘酒になるのです。

甘酒について、非常に高い栄養価を有しているのです。
豊富に含まれているとされる成分
ブドウ糖
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンB6や
食物繊維
オリゴ糖
グルタミン

等、実は点滴にすごく似ている成分が含まれているのです。

鰻と比較しても、ビタミンAとかが無いだけで、栄養価では決して見劣りしません。

朝食を食べるより、甘酒を飲んだほうが元気になるかもしれません。

甘酒にはビタミンB群が豊富に入っている！

朝、甘酒を飲めば、ビタミン、アミノ酸、エネルギー源を効率よく摂取でき、一日を疲れずに過ごせます。

自分では上手くコントロールできない基礎代謝が上がって、だるさなどを抑えてくれる。

甘酒には9種類の必須アミノ酸が含まれていて、ドライスキン対策としても、とても効果的！

原料である麹には、美肌成分のコウジ酸が入っていて、過剰なメラニンの生成を抑制し、シミやくすみを防ぐ効果が、さらにはスキンケアとしてお肌にダイレクトに塗ることでも美肌効果があると言われています。

＜パート2へ続く＞