”奇跡のダイエットの食材「キヌア」欧米、全米でも大人気で現在は通販でも・・・。米国歌手・ビヨンセ（32才）が、3か月の穀物はキヌアのみで、なんと約26kgの減量に成功した奇跡の食材！
お米のようなのに低カロリーで高タンパク！キヌア。注目のキヌアの驚くべき効果と減量のやり方とレシピをまとめてみました。”

みなさん、「キヌア」という食べ物を知っていますか？

ダイエッターならばぜひ知っておきたい、栄養満点な低カロリーフードです。

マテ茶やアサイーなど南米産の“スーパーフード”ブームが続くなかで、品切れ続出でブレーク間近なのが「キヌア」だ。

アメリカの歌手・ビヨンセ（32才）が長女出産後、たった3か月にて約26kgのダイエットに成功したのだが、最大のファクターは、“穀物はキヌアのみ”に絞ったからだという。

ミランダ・カーやジェニファー・ロペス、ケイト・モスなどの海外有名人もキヌアを痩身に取り入れているそうですよ！

お米みたいだけど低カロリー高タンパク！

キヌアは高タンパク低カロリーだから、ダイエッターの強い味方です。

また、お米と同様に炊くと水分を吸収するため、そのぶん量が増えて満腹感も得やすい点もポイント。

タンパク質が多いのみでなく、そのタンパク質には9つの必須アミノ酸が全部含まれている、実にバランスのよいタンパク質なのです！
お米と違ってタンパク質もいっぱい含まれているから、炭水化物を燃焼させるのにも役立ちます。
栄養も多量に摂れてなおかつダイエットもできるなんて良いことばかりですよね。

白米に比して数倍の栄養素があり、タンパク質や必須アミノ酸、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維を豊富に含む完全食品です。
少ない量にて必要な栄養素を賄うことができます。
またプチプチした食感が腹もちをよくしてくれるみたいです。

＜パート2へ続く＞