＜パート1の続き＞

キヌアは女性ホルモンにちかい働きをするフェイエストロゲンと呼ばれる成分が豊富に含まれているのです。
女性的なプロポーションの維持に役立ったり、髪を艶やかに保ってくれたりもして、健康維持に推奨できます。
体内内分泌物質バランスが崩れる生理前などに食べると特に効き目が出そうですね。
更年期障害や骨粗しょう症に応じた改善効果、乳がんの予防、骨密度低下を防ぐなど、「元気」と「きれい」をつくるための要素も非常に多いのです。

キヌア、アマランサスとも食物繊維が豊富です。
その量は食物繊維が豊富って言われる玄米の驚きの約2倍にもなります。
毎日欠かさず簡単に摂れる食べ物で他にこれ程食物繊維をもつものは希で、便秘に悩んでいる方には奨励です。
美しさを保つ為に欠かせない！リボフラビンが含まれている！

キヌアの魅力を紹介したいと思います。

キヌアとはビタミンがとても豊富に入っており、色々な料理のアクセントとしてもお使い頂けます。

キヌアはお米と同じような感じで炊く事も出来ます。

また初めにたっぷりのお湯を沸かしキヌアを入れ18分ほど茹で、その茹であがったキヌアを様々な料理に使います。

＜パート3へ続く＞