＜パート3の続き＞

高糖度化トマト：3個　豆腐：1丁オリーブオイルを小さじ2と　塩を小さじ1.5
こしょうを少々　バジルを適量　バジルソースはお好みです。

1.豆腐を一口サイズに切ります。塩をまぶしてキッチンペーパーと豆腐を順番にハサミ、一晩水切りする。
2.トマトのヘタをカットし、1cm程度の薄切りにする。
3.水を切った豆腐とトマトを順番に並べ、バジルを飾る。
4.こしょうとオリーブオイル、お好みでバジルソースをかけ完成。

上手に食べて、日頃の痩身に取り入れましょう。
まず12丁から食事に加入させよう。絹ごし豆腐以上に木綿豆腐のほうが、たんぱく質・イソフラボン量が豊富なのでオススメです。

麺類やパン類等々小麦粉料理は、豆腐を代替品にすることができます。

低カロリーで痩身に最適な豆腐ですが、夜8時の食事は消化的に良くないので、避けましょう。

豆腐は木綿と絹、どちらが食事療法に至適なのか？
A　食感があり満腹感のある木綿豆腐のほうが食事療法に向いています。また、崩壊しにくいという点で料理しやすいのも良い。
タンパク質、カルシウム、ビタミンEなど、絹より豊富に含まれています。
Ｑ　豆腐は1日どのぐらい食べることが可能なの？
A　低カロリーな豆腐とはいえ、1丁200kcalあるので、大量に食べ過ぎてしまってはダメ。
1日1丁程度の量が理想的で、野菜や海藻などと合わせてカサ増ししましょう。
低カロリーで低価格、料理のアレンジも手軽な豆腐を上手に活用して、ダイエットに役立ててみるのはいかがでしょうか。