＜パート2の続き＞

大麦もち麦ご飯の持つダイエット効果プラス効能レシピ

きのこにはビタミンB1が豊富に含まれていて、このビタミンがお米の主成分である“糖質”の分解を促してくれます。そしてさらに、その働きをアップしてくれるのが、ネギ。食べすぎが続いて体重が増加してしまったり、胃腸の調子がよくない場合、定番なのがおかゆではないでしょうか。

トマトを加える新しい食感！　意外だがトマトの酸味と合う！トマトの成分の「リコピン」は、シミやソバカスなどの原因となる、紫外線から生じるメラニンの生成を促進する活性酸素を取り除くとともに、メラニンを作るのに要る酵素「チロシナーゼ」の働きを抑制します。それが、美白に影響するのです。

ドレッシングで和えた大根は水が出るので、和えるタイミングはおかゆが出来てからにしましょう。大根の根にはでんぷん分解酵素のアミラーゼを沢山含み、でんぷんの消化を促し、胸やけ、二日酔い、胃酸過多、 大根 胃もたれなどの症状にも効果があるとされています。

かぶの白い根の部分にはでんぷんやアミラーゼを分解する酵素が含まれており、胸やけや食べすぎを改善して、さらに整腸作用を持っています。葉は緑黄色野菜で栄養が豊富に含まれているので捨てないで活用するようにしましょう。

さまざまなシーンで食されるおかゆですが、ある食材を加えるだけでダイエット効果がのぞめるんです。おかゆには必ずこの食材を入れるように工夫しましょう。

＜パート4へ続く＞