間食 ミックスナッツ

野菜をたっぷりと使用したPaleoオムレツで朝のパワーをチャージ

朝 野菜がたっぷりのPaleoオムレツ
卵にブロッコリーやトマト、きのこ等の様々な野菜を加えオーブンで焼き上げたボリューム満点のオムレツ。
ランチ レタスバーガー
ひき肉に卵、玉ねぎ、人参を手ごねバーガーに、トマトやアボカドをレタスでくるんださっぱりしたレタスバーガー

夜 カリフラワー白飯のタイカレー
ハーブや自然の香辛料だけで作ったタイカレー。米飯の代わりにカリフラワーを使って作ったカリフラワーライスでよりヘルシーに。
作り方は「お米の代用はカリフラワーで!古代風カレーアレンジでダイエット」の記事を参考に。

間食は小麦を使わないパレオクッキーで

小麦粉の代用として、ナッツを砕いたパウダー状のものでクッキーを焼きます。砂糖の代用といしてドライフルーツを入れたパレオクッキー。

■DAY3

グリルで焼いただけのシンプルなお肉と魚介類、野菜はパレオダイエットの定番料理

朝 ほうれん草入り卵焼き
ほうれん草を入れたボリュームたっぷりの卵焼き。
昼 バルサミコチキンボウル
バルサミコ酢で味を調節したチキンを野菜サラダに加えた一品。

夕食 魚介のグリル
海老やサーモン、ホタテ等のシーフードをハーブにてシンプルに焼きます。お米の代わりにカリフラワーライスを食します

間食 リンゴとオレンジ

フルーツで天然の糖分の補充を。

■DAY4

チキンをローズマリーでソテーし夕食を彩ろう

朝 添加物を使ってないベーコンと野菜のソテー
無添加にこだわって作ったベーコン、ほうれん草を玉ねぎと一緒にソテーして仕上げた料理。
昼 骨の付いたチキンと卵の煮物
骨付きのウィングチキンと卵を、お酢、小麦粉を使ってない醤油で煮込んだ一品

夜 ローズマリーを使ったグリルチキン
ローズマリーやオリーブオイル漬けしたチキンをジューシーにグリルした一品。魚焼き器で容易に作れます。

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甘いものとお茶が大好きです。特に抹茶スイーツは目がないです。