＜パート1の続き＞

お酢にはダイエット効果を期待できる何点かの理由があります。
一つ目はお酢の主成分である酢酸（クエン酸）を使ったダイエット効果、 さらに黒酢などに含まれるアミノ酸によるダイエット効果が望めます。
お酢のなかでも、黒酢、香酢、もろみ酢はアミノ酸を豊富に含んでいますから、脂肪燃焼効果が高いと言えます。

お酢はむくみも解消して、お酢は体を弱アルカリ性に保つ働きがあります。
腎臓は体が弱アルカリ性の時、一番良く作動します。
体がむくみがちの方は体が酸性に寄っているかもしれません。

少し太めの人がお酢を毎日大さじ1杯（15cc）とるだけで内臓脂肪や皮下脂肪が減ることが実証されています。

新陳代謝を正常にし、血液もサラサラ、老廃物のたまらない理想的な痩せる体質になることが期待できる。
脂肪燃焼酵素が活発になって脂肪の蓄積をおさえてくれる働きもあるとの事
頼りになるのが、黒酢に含まれる アミノ酸が基礎代謝向上を助けてくれます。
年齢とともに太りやすくなるのは基礎代謝が下がっていってしまうから。酢の色が黒いほどダイエットに効果があるそうです。